在大叔體重放飛自我的那段期間，飲食方面是沒有在忌口的，油炸物、餅乾、零食、麵包、冰品，都是大叔的最愛。放縱慣了，身體出現了一些警訊，在去年底的員工健康檢查，大叔的三酸甘油脂數值甚至超標了一倍，這件事，大叔也不敢告訴太太。呵呵。
大叔太太顧及大叔要打掃家務，而且不想讓小孩太早起床去幼兒園，週間有幾日會住在娘家。這對大叔來說，是天上掉下來的禮物，下班後的晚上怎麼可以不嗨起來。
大叔有時會買炸物或燒烤作為晚餐，而且必須配上肥宅快樂水，才稱得上一個爽字。撒上糖粒的傳統甜甜圈也是大叔的最愛，只要經過麵包店有看見，大叔也會買來飯後吃。
也許大家會懷疑，難道大叔太太會允許大叔，這恣意放縱的行為嗎？當然不可能，在大叔太太回家前，大叔就會毀屍滅跡，不讓太太發現。呵呵。
因此大叔的肥胖，主因就是飲食不正常造成的，所以只要選擇什麼不要吃，體重就自然而然的往下掉。以下就來說說，大叔在決定減肥時，選擇盡量不碰或少吃的食物。
讓人成癮的含糖食物和飲料
這裡的糖指的是人工精緻糖，如蛋糕、甜食和加糖飲料等等，這類糖容易讓人體在短時間內血糖值驟升，血糖值的劇烈變化，易導致胰島素阻抗的發生，而提升罹患糖尿病的風險。精緻糖也會刺激腦內多巴胺的分泌，多巴胺會讓人感到愉悅和放鬆，但也容易使人成癮，想要攝入更多的糖份，進而造成肥胖和疾病問題。
大叔也有過懷疑，那水果是該吃或不該吃呢？大叔有段時間對水果也是避而遠之。但在查閱部分資料後，瞭解水果內含有的維生素和纖維是有益人體健康的，且人體對於果糖的吸收，過程相較精緻糖是緩慢許多的。
熱量爆棚的高溫油炸食物
油炸食物總是讓人無法抗拒，像是雞排、洋芋片零食等等。油在三大營養素屬於脂肪類，1克的油脂可產生9大卡熱量，如果攝入太多，容易造成熱量過剩而累積脂肪變胖。近期研究也顯示，高溫油炸食物在烹煮過程中可能會產生致癌物質，而鍋內的食用油重複加熱使用，會有劣化情形，進而增加罹癌風險。
美味但缺乏營養的土司及麵包
不得不說，台灣的麵包真的變化多端，讓人愛不釋手。為求好吃和口感，大多使用精緻澱粉、加入較多的糖、奶油，或是餡料，這些物質對身體來說，就只是單純的熱量供給，少有營養素存在。話說，大叔以前超愛吃一種維也納軟法麵包，裡面夾有奶油餡，吃起來真的很爽。
添加物複雜的加工食品
包裝食品的背面原則上都會有營養標示和成分說明，大叔在選購食品時，除了查看熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量外，也會看看食品的成分標示。如果有太多大叔看不懂的名稱，大叔寧願放棄不買，畢竟都不瞭解這成份為何，以及對人體的影響，怎麼可能還會買來吃下肚。
減肥瘦身這條路，每個人都可以有自己的選擇和方式，但並非『瘦』就是好的，才是對的，反而身體健康與否才是重中之重。大叔在選擇少碰以上食物後，對體重的改善有很大的幫助。
大叔不是什麼減肥專家，以上內容也是查看相關資料和實際執行過，才和大家分享，也不是要大家完全不吃以上食物，而是可以嘗試慢慢減少吃的頻率，對在控制體重的路上，必定會有所幫助。
就像大叔去餐廳吃飯，有冰淇淋當然要挖來吃，去逛IKEA時，炸雞翅也要買來啃一下，人生總有口腹之慾，不要太苛求自己，適時的享受無可厚非，但也不要讓這種享受成為常態。下次就來分享大叔選擇如何吃。
